Il suffit de dire à Word que la première page est différente :

Word 2002-2003

Menu Fichier, Mise en page, Onglet disposition, cocher l'option "Première page différente".

Word 2007 et ultérieur

Double-cliquez sur la règle verticale pour afficher la boîte de dialogue Mise en page (ou cliquez sur le lanceur de boîte de dialogue).
Dans la boîte de dialogue, onglet Mise en page (ou Disposition), cocher l'option "Première page différente".

ou

Sous l'onglet Outils En-têtes et pieds de page, groupe Options, cocher l'option Première page différente.