Ou, plus rapidement, et à condition que l'option Bordure soit cochée dans les options de correction automatique en cours de frappe, en tapant les 3 signes suivis d'un retour paragraphe :

3 tirets (---) donneront une bordure fine
3 traits de soulignements (___) donneront une bordure épaisse
3 signes égal (===) donneront une bordure double
3 astérisques (***) donneront une ligne de gros points
3 signes Dièse (###) donneront une triple ligne
3 signes tilde (~~~ ) donneront une ligne ondulée

 Les lignes ainsi insérées sont des bordures. Pour les supprimer, il faut se positionner sur le paragraphe qui précède la bordure, et supprimer la bordure via :

Onglet Accueil, groupe Paragraphe, bouton Bordure.

Vous pouvez également réappliquer le format paragraphe en cours ce qui aura aussi pour fonction de supprimer la bordure : positionner sur le paragraphe qui précède la bordure et appuyez sur Ctrl+q.