Ce n'est pas si simple car il faut remplacer la marque de paragraphe par une espace sous peine de voir des mots collés lors du regroupement des lignes. Cette opération risque à son tour de placer des espaces en trop (surtout dans les textes ascii).

Voici une macro qui fait environ 98% du travail. Elle est perfectible bien entendu. Lors d'une première passe elle remplace par une espace tous les retours chariot non précédés d'un point, d'un ! ? : ou d'un autre retour chariot.

Dans une deuxième passe elle réduit toute suite d'au moins deux espaces à une seule.

Sub ReformateTexteBrut()
' Supprime les sauts de ligne - paragraphes d'un texte brut
' 1° Remplace les sauts de ligne superflus par des espaces
Selection.HomeKey Unit:=wdStory
Selection.Find.ClearFormatting
Selection.Find.Replacement.ClearFormatting
With Selection.Find
.Text = "([!\?.\!:^13])(^13)"
.Replacement.Text = "\1 "
.Forward = True
.MatchWildcards = True
.Execute Replace:=wdReplaceAll
' 2° Elimine tous les espaces en double
Selection.HomeKey Unit:=wdStory
.Text = " {2;}"
.Replacement.Text = " "
.Execute Replace:=wdReplaceAll
End With
End Sub